什么小鱼炖茄子好吃又简单
小鱼炖茄子好吃又简单
功效：
小鱼炖茄子是一道美味又营养的家常菜。小鱼富含蛋白质和维生素D，有助于增强免疫力和促进骨骼健康；茄子含有丰富的纤维和维生素C，有助于促进消化和保持皮肤健康。这道菜既可以开胃，又能滋补身体。
材料：
- 小鱼：适量
- 茄子：2个
- 大葱：1根
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
做法步骤：
1. 准备工作：将小鱼洗净备用。茄子洗净后切成块状，大葱切成段状，姜蒜切末备用。
2. 炖制小鱼：将适量的食用油倒入炒锅中，烧热后放入姜蒜末煸炒至香味出来。然后加入小鱼翻炒均匀，再加入适量的料酒煮开。将小鱼倒入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮30分钟。
3. 炒制茄子：在另一个炒锅中，倒入适量的食用油，加热后放入葱段和姜蒜末煸炒出香味。然后加入切好的茄子块，翻炒均匀。加入生抽、适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒，使茄子均匀受热。
4. 炖制小鱼和茄子：将炒好的茄子倒入砂锅中，与小鱼一同炖煮15分钟。期间可以根据口味加入适量的鸡精调味。
5. 完成：小鱼炖茄子炖煮好后，根据个人口味加入调料，搅拌均匀即可上桌享用。可以搭配米饭或面条一起食用。
注意事项：
1. 小鱼炖茄子的小鱼可以选择鳗鱼、黄秧鱼等小鱼品种，根据个人口味选用即可。
2. 在炒制茄子时，要掌握好火候，确保茄子炒熟，口感软糯。
3. 炖煮小鱼和茄子的时间可以根据个人喜好调整，但不要炖得时间过长，以免小鱼和茄子过熟。
小鱼炖茄子是一道营养丰富又美味的家常菜，制作简单，只需几个步骤即可完成。享用时可以搭配米饭或面条一起食用，营养更全面。希望大家能够尝试制作这道美味的小鱼炖茄子！
为你推荐
怎么夸翡翠飘花手镯 如何夸翡翠飘花手镯
广东鸡腿怎么蒸好吃又简单
临沂怎样做才好吃又简单
麻酱加什么做好吃又简单
什么小鱼炖茄子好吃又简单
广西小鱼做什么好吃又简单
什么做鸡翅根好吃又简单
怎样鉴别象牙与骨刻首饰 鉴别象牙与骨刻首饰有什么好方法
玉的象征特点和寓意是什么 玉的寓意和象征
怎么种植珍珠石榴盆景
大食堂怎么炒菜好吃又简单
干虾怎么炸好吃又简单
阳台怎么种植物
水草籽怎么种植
怎样鉴选宝石钻石首饰 如何选宝石钻石首饰
银杏种子怎么种植
种植重楼烂杆怎么防治
种植香椿销路怎么样
阳台怎么种植大麦
科学育儿神器 早教机培养高智商宝宝
越玩越聪明！ 早教机不能错过
怎样做核桃干好吃又简单
怎么鉴别黄花梨手串真假 鉴别黄花梨手串真假的办法
好吃又简单的鸡翅根做法
木瓜树怎么种植
如何让宝宝的语言能力得到全面提升 ？
豌豆怎么种植方法
氮肥在家怎么种植
种植文竹怎么修剪
东北火锅什么菜好吃又简单
怎样鉴别玉石首饰 如何鉴别玉石首饰
食用玫瑰怎么种植
大米怎样做好吃又简单做法
如何让宝宝更具有领导力 ？
种植枇杷怎么收入
东北土豆炖什么好吃又简单
种植银杏利润怎么样
黄花梨怎么盘才包浆 黄花梨包浆的盘法
如何让宝宝在音乐方面有更好的发展 ？
海南黄花梨紫油梨怎么鉴定 海南黄花梨紫油梨如何鉴别
建昌板鸭怎么蒸好吃又简单
粉筋怎么拌好吃又简单
解锁天赋！ 早教机让孩子聪明翻倍
黄花梨怎么鉴别真假 辨别真正的黄花梨的方法
外国美食做法简单又好吃
便宜玉石是用什么做的原料 便宜玉石的用料
奶油上放什么好吃又简单
买什么配料做菜好吃又简单
香蕉做点心简单又好吃的
如何培养宝宝的数学思维能力 ？
种植植物过程怎么画
如何让宝宝更具有创造力 ？
黄瓜腌制怎样做好吃又简单
水库怎么种植水草
怎么种植金萝卜技术
专业打造！ 早教机提升孩子智力
巧克力片做什么好吃又简单
好吃又简单的家常午饭
怎么种植秋季蔬菜大棚
粽子包什么形状好吃又简单
简单又好吃的美味甜品
黄豆怎么弄好吃又简单
怎样做猪肚尖好吃又简单
小鸡吃什么饲料好吃又简单
简单又好吃的酱汁做法
种植番茄怎么开叉
糖醋饺子怎么烧好吃又简单
种植香菇利润怎么样
西红柿怎么处理好吃又简单
助力智力提升 早教机让孩子赢在起跑线