炖骨头汤什么时候放盐
炖骨头汤一般在最后10-15分钟放盐，这样可以确保肉汁充分融合，并且汤的味道更加鲜美。如果提前放盐，可能会导致肉变得干燥并影响汤的口感。最好在炖煮的最后阶段调味，根据个人口味适量添加盐。
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