笋干不能与什么一起吃

笋干不能与豆浆一起食用,因为豆浆中含有大量的钙,而笋干中含有草酸,两者结合会产生不易被人体吸收的草酸钙,影响营养吸收。此外,笋干也不能与柿子一起食用,因为柿子中含有大量的鞣酸,与笋干中的草酸结合会形成难消化的草酸鞣酸盐,引起胃肠道不适。
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