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西红柿不能配什么菜一起炒


西红柿不能与豆腐一起炒,因为豆腐含有大量钙质,而西红柿中的酸性物质容易与豆腐中的钙结合,形成不易消化的沉淀物,对消化系统不利。此外,西红柿也不宜与柠檬一起炒,因为柠檬中的维生素C会破坏西红柿中的维生素C,影响营养价值。

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