萌村经验

乌龟肉和什么不能一起煮


乌龟肉不能与牛奶一起煮。这是因为牛奶中含有一种叫做凝乳酶的酶,会与乌龟肉中的蛋白质结合并使其变得硬化,影响口感。因此,烹饪乌龟肉时最好不要加入牛奶。

为你推荐
︿
︿