吃驴肉不能和茶叶一起吃

这个说法是有一定道理的。
一方面,驴肉具有较高的蛋白质含量,而茶叶中含有较多的鞣酸。鞣酸能够与蛋白质结合形成不易消化的复合物,影响人体对蛋白质的吸收,从而导致消化不良、胃部不适等问题。
另一方面,茶叶中的咖啡因和驴肉中的胆固醇合并,对胃肠道的刺激增加,可能引发胃痛、腹泻等不适症状。
因此,为了保护胃肠道健康,一般建议在同一餐中避免同时食用驴肉和茶叶。当然,每个人的体质和消化能力不同,还是要根据个人情况来判断是否可同时食用。
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