绿豆不能同什么一起吃

绿豆不宜与鲜虾、鸽脯、鸽蛋、牛羊肉等一些高蛋白食物一起食用,因为绿豆中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,会影响这些食物中蛋白质的消化吸收。此外,绿豆也不宜与油腻的食物一起食用,因为油腻的食物会影响绿豆中所含的维生素的吸收。总之,绿豆最好与一些清淡的食物如蔬菜、水果等一起食用,以增加其营养价值和利于消化吸收。
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