梨炖了后还是寒性吗

根据中医理论,梨具有寒性。炖梨后虽然会变软,但寒性并不会改变。因此,梨炖后依然属于寒性食物。如果你体质属于寒凉体质或者容易感冒的人,建议适量食用或者搭配一些温热食材一起炖煮,以减少对身体的寒凉影响。
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