口水鸡的制作方法和配料

口水鸡是一道传统的川菜,以麻辣鲜香的口味而闻名。以下是口水鸡的制作方法和配料:
配料:
- 鸡肉:鸡胸肉或鸡腿肉,约500克
- 青蒜:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
调料:
- 食盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 花椒粉:适量
- 香菜:适量
- 干辣椒:适量
- 酱油:适量
- 花椒油:适量
- 辣油:适量
- 蒜蓉:适量
- 白芝麻:适量
制作方法:
1. 将鸡肉洗净后切成块状,放入锅中加入适量的水,加入适量的姜片和葱段。煮沸后撇去浮沫,再改为小火煮约20分钟直至熟透。
2. 取出煮熟的鸡肉,放入凉水中浸泡片刻,使肉质更加鲜嫩。
3. 将泡凉的鸡肉切成薄片或细丝状,装盘备用。
4. 准备一个碗,加入适量的酱油、花椒粉、花椒油、辣油、蒜蓉、白芝麻、食盐、料酒和鸡精,搅拌均匀。
5. 将鸡肉放入碗中,加入适量的干辣椒和香菜,再倒入一些调料拌匀。
6. 把准备好的鸡肉放入蒸锅中,蒸5-10分钟,使调料更好地渗入鸡肉内部。
7. 取出蒸好的鸡肉,撒上适量的青蒜末,即可食用。
以上就是口水鸡的制作方法和配料,根据个人口味,可以调整调料的用量。
为你推荐

卧室放什么最好辟邪

黄花梨怎么盘才包浆 黄花梨包浆的盘法

葡萄喝什么不能一起吃

阴盛阳衰放什么辟邪最好

伸筋草的功效与作用

饥荒切斯特怎么升级

科学育儿神器 早教机培养高智商宝宝

怎么用微波炉做鸡蛋羹

夜明砂的功效与作用

卧室放什么辟邪最好

吃枸杞的几大好处

怎么夸翡翠飘花手镯 如何夸翡翠飘花手镯

蒙脱石散的功效与作用及副作用

单间房放什么辟邪

怎样鉴别玉石首饰 如何鉴别玉石首饰

红枣不能和牛奶一起吃

怎样鉴选宝石钻石首饰 如何选宝石钻石首饰

康复新液的作用与功效

门口放什么树辟邪

卧室放什么辟邪画

怎样鉴别象牙与骨刻首饰 鉴别象牙与骨刻首饰有什么好方法

dna复制的特点

红糖不能一起吃吗

卧室放什么可辟邪

黄花梨怎么鉴别真假 辨别真正的黄花梨的方法

冰箱门关不严怎么办

家庭怎么给垃圾分类

波菜能不能和虾一起吃

厂里面放什么辟邪

厂区车间放什么辟邪

怎么鉴别黄花梨手串真假 鉴别黄花梨手串真假的办法

助力智力提升 早教机让孩子赢在起跑线

牛黄上清片的作用与功效

安神补脑液的功效与作用

口水鸡的制作方法和配料

玉的象征特点和寓意是什么 玉的寓意和象征

小蓬草的功效与作用

门口走廊放什么辟邪

猪皮和什么不能一起吃

怎么用烤箱烤鱼

便宜玉石是用什么做的原料 便宜玉石的用料

越玩越聪明! 早教机不能错过

如何培养宝宝的数学思维能力 ?

解锁天赋! 早教机让孩子聪明翻倍

宫保鸡丁怎么做

如何让宝宝在音乐方面有更好的发展 ?

螃蟹为啥不能和水果一起吃

门口放什么物辟邪

专业打造! 早教机提升孩子智力

海南黄花梨紫油梨怎么鉴定 海南黄花梨紫油梨如何鉴别

寒水石的功效与作用

门口放什么树枝辟邪

发财树叶子发黄脱落怎样挽救

如何让宝宝更具有领导力 ?

如何让宝宝更具有创造力 ?

依托考昔片的功效与作用

菠菜不能和虾一起吃吗

门店辟邪放什么树

皮肤美白最快的方法

笔记本加内存条需要注意什么

国珍松花粉的功效与作用

立体五角星怎么折

鸡蛋与菠菜不能一起吃吗

门头上放什么辟邪

鲜虾饺子馅的做法

总经理助理岗位职责

门里放什么辟邪好运

小米和蘑菇不能一起吃

虾不能和什么食物一起吃啊

如何让宝宝的语言能力得到全面提升 ?