山楂不能和羊肉一起吃

山楂和羊肉是不宜搭配的食物。这是因为山楂具有收敛作用,而羊肉则具有温热作用,两者相互抵消。同时,山楂也含有较多的有机酸,与羊肉中的蛋白质相结合,容易产生胃酸,对消化系统产生不利影响。因此,为了避免不良反应,最好将山楂和羊肉分开食用。
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