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石榴为什么不能和叶酸一起吃


石榴含有一种叫做鞣质的物质,它能与叶酸中的维生素C结合,形成难溶性物质,降低叶酸的吸收率。所以,如果同时摄入石榴和叶酸,可能会降低叶酸的吸收效果,影响身体对叶酸的利用。

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