黑木耳炒芹菜的做法
黑木耳炒芹菜是一道美味健康的家常菜。以下是制作黑木耳炒芹菜的简单做法：
所需食材：
1. 黑木耳：适量
2. 芹菜：适量
3. 大蒜：适量
4. 食用油：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
步骤：
1. 将黑木耳浸泡在温水中，直至它变软。然后洗净，剪去根部，切成小片备用。
2. 芹菜洗净，切成段数厘米的段。
3. 大蒜切末备用。
4. 锅中烧热适量的食用油，加入大蒜末炒香。
5. 加入黑木耳翻炒数分钟，让其吸收大蒜的香味。
6. 加入芹菜段，继续翻炒数分钟，使其变软。
7. 加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，使调味品均匀分布在黑木耳和芹菜上。
8. 炒熟后即可上桌享用。
温馨提示：
1. 黑木耳要先泡发软，以免炒不熟。
2. 炒制过程中可根据个人口味加入其他调味料。
3. 炒菜时火候要适中，以保持芹菜的爽脆。
希望以上的做法能够帮到你，祝你做菜成功！
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