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菠菜不能与什么一起吃


菠菜不能与铁质食物一起食用。菠菜中含有大量的草酸,与铁离子结合后会形成无法被人体吸收的草酸铁,影响铁的吸收和利用。因此,菠菜在食用时不宜与富含铁的食物(如瘦肉、贝类等)一起食用,以免降低铁的吸收效果。

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