蔬菜沙拉做法大全
以下是蔬菜沙拉的一些常见做法：
1. 地中海蔬菜沙拉：
- 将番茄、黄瓜、红洋葱、橄榄、西班牙辣椒切块。
- 加入切碎的新鲜香草，例如罗勒、欧芹和薄荷。
- 在蔬菜上撒上盐和黑胡椒调味。
- 加入橄榄油和柠檬汁拌匀即可。
2. 凉拌时蔬沙拉：
- 将小黄瓜、胡萝卜、彩椒等蔬菜切丝或切块。
- 热水中焯烫蔬菜片刻后立即捞出放入冰水中浸泡。
- 用酱油、醋、糖、蒜末和芝麻油调配成拌酱。
- 沥干浸泡过的蔬菜，加入拌酱拌匀即可食用。
3. 墨西哥鸡肉玉米沙拉：
- 烤鸡胸肉，切丁。
- 加入番茄、洋葱、红辣椒、玉米等蔬菜切块。
- 加入黑豆和切碎的新鲜香菜。
- 用柠檬汁、辣椒粉、盐和橄榄油调味。
- 拌匀后可以加入脆玉米片作为装饰。
4. 芒果鸡肉沙拉：
- 蒸熟的鸡胸肉切丁。
- 将芒果和黄瓜切丁，加入切碎的红洋葱。
- 加入切碎的新鲜薄荷和薄荷叶。
- 用柠檬汁、鱼露、砂糖等调味，拌匀后可以加入花生碎或碎米粉作为装饰。
5. 水果蔬菜沙拉：
- 将苹果、梨、甜瓜、葡萄等水果切块。
- 汤匙状切嫩嫩生菜，将水果放在上面。
- 加入切碎的新鲜薄荷叶和薄荷叶。
- 用橙汁、柠檬汁、蜂蜜等调味，拌匀后可以加入坚果碎或新鲜的浆果作为装饰。
以上是一些常见的蔬菜沙拉做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
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