榴莲蛋糕的具体做法
做榴莲蛋糕的具体做法如下：
材料：
- 220克榴莲肉
- 150克砂糖
- 250克低筋面粉
- 3只鸡蛋
- 120克黄油
- 100毫升牛奶
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
步骤：
1. 将榴莲肉搅拌成泥状备用。
2. 将黄油和砂糖放入碗中，用电动搅拌机搅拌至混合均匀，颜色变浅。
3. 逐个加入鸡蛋，搅拌至完全混合。
4. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合，筛入碗中。
5. 加入牛奶，搅拌均匀。
6. 加入榴莲泥，搅拌至完全混合。
7. 将面糊倒入蛋糕模具中，抹平表面。
8. 将烤箱预热至180°C，将蛋糕模具放入烤箱中，烤约30-35分钟，或用牙签插入蛋糕中心，看是否有粘附物。
9. 烤熟后，取出蛋糕模具，放凉。
10. 可以根据个人喜好加入奶油霜、水果等进行装饰和添置。
注意事项：
- 榴莲糕糊中的奶油需完全融化，否则面糊会变得不均匀。
- 烤箱的温度和烘烤时间可能因型号和性能而有所不同，需根据自家烤箱调整。
- 烤熟后的蛋糕需放凉才能取出，否则可能会破裂。
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