牛肝菌切开能过夜吗能吃吗
牛肝菌是一种野生蘑菇，切开后容易受到细菌污染，因此不建议过夜食用。切开的牛肝菌应立即食用或储存在冰箱中，并在24小时内食用完毕，以避免食物中毒。如果切开的牛肝菌呈现任何异味、变色或变质的迹象，应立即丢弃，以确保食品安全。
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