茄子皮蛋能过夜吗能吃吗

茄子皮蛋可以过夜但不建议长时间存放,最好在48小时内食用完毕。如果保存得当,即放在冰箱中密封保存,可以延长保存时间。然而,长时间保存可能会导致味道和质地变差,所以最好尽快食用。如果出现异味或变质的迹象,应立即丢弃,以免造成食物中毒。
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