海蛎煎蛋的做法
海蛎煎蛋是一道简单而美味的菜肴，下面是制作海蛎煎蛋的做法：
所需材料：
- 海蛎（新鲜或冷冻）
- 鸡蛋
- 盐
- 胡椒粉
- 葱花（可选）
- 油
步骤：
1. 如果使用冷冻海蛎，请先将其解冻，并将多余的水分用纸巾吸干。
2. 在一个碗中打入适量的鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 放入一些切碎的葱花（可选）。
4. 在锅中加热适量的油，待油热后，倒入一勺蛋液，然后将海蛎放在蛋液中。
5. 等蛋液稍微凝固后，翻面，煎至两面金黄。
6. 将煎好的海蛎煎蛋捞出，沥干油，摆盘即可食用。
温馨提示：
- 如果喜欢更多蛋液的口感，可以使鸡蛋多一些，或者使用更小的锅翻煎。
- 增加一些蔬菜如胡萝卜丝或豆芽等也会增加菜品的口感和营养价值。
- 用适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味可以适当增减。
- 另外，煎海蛎的时间不宜过长，以避免过熟。
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