怎么做梅干菜扣肉
做梅干菜扣肉的步骤如下：
材料：
- 猪肉（肉脂瘦肉比例1：3）
- 梅干菜
- 姜片
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 盐
- 鸡精
步骤：
1. 将梅干菜泡发至软化，然后用清水彻底洗净，切碎备用。
2. 猪肉剁成肉茸，加入姜片，用料酒腌制约15分钟。
3. 将腌制好的猪肉茸挤水分出来，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，搅拌均匀。
4. 锅中加入适量的油，烧热后放入姜片爆炒出香味，然后加入梅干菜翻炒均匀。
5. 将炒好的梅干菜倒入猪肉茸的碗中，用筷子搅拌均匀，使梅干菜和肉茸充分融合。
6. 将混合好的肉茸和梅干菜放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，至熟烂。
7. 蒸好的肉茸用勺子舀入碗中，翻过来使成扣肉的形状。
8. 另起锅，加入适量的油，加热至油温八成热，将油均匀地淋在扣好的肉茸上，即可食用。
梅干菜扣肉制作的关键是猪肉和梅干菜的比例，还有腌制猪肉茸的时间和调料的搭配，根据个人口味可以适量调整。
为你推荐
鸡汤煲过夜能喝吗
炒素能过夜吃吗
梨茶能过夜喝吗
朝鲜辣白菜的做法
果蔬汁能冷藏过夜吗能喝吗
青菜的功效和作用
大黄花鱼是什么
酸菜汆白肉怎么做
鱼冻起来能过夜吗能吃吗
黄花梨怎么盘才包浆 黄花梨包浆的盘法
怎样鉴选宝石钻石首饰 如何选宝石钻石首饰
海鲜菇能过夜吗能吃吗
世界上最危险的地方
怎么做梅干菜扣肉
杨梅能泡过夜吗能吃吗
闰二月多少年一次
烧烤能过夜吃吗
助力智力提升 早教机让孩子赢在起跑线
麻薯奶茶过夜能喝吗
怎样鉴别象牙与骨刻首饰 鉴别象牙与骨刻首饰有什么好方法
便宜玉石是用什么做的原料 便宜玉石的用料
干海虾能过夜吃吗
安全带的正确使用方法
越玩越聪明！ 早教机不能错过
凉菜三放三不放
韩国泡菜怎么腌制好吃
怎么鉴别黄花梨手串真假 鉴别黄花梨手串真假的办法
怎样鉴别玉石首饰 如何鉴别玉石首饰
芥菜干怎么腌制好吃
专业打造！ 早教机提升孩子智力
科学育儿神器 早教机培养高智商宝宝
朝南好还是朝北好
男孩子什么时候刮胡子
腌菜汤能过夜吗能吃吗
主题教育学习计划
做菜三放三不放
韭菜饺子的做法
盐汽水过夜能喝吗
香菜根煮水的功效
沙拉蔬菜怎么做
怎么夸翡翠飘花手镯 如何夸翡翠飘花手镯
文案短句高质量
规费包括哪些内容
如何让宝宝在音乐方面有更好的发展 ？
丝瓜能过夜吃吗有毒吗
如何让宝宝更具有领导力 ？
玉的象征特点和寓意是什么 玉的寓意和象征
海南黄花梨紫油梨怎么鉴定 海南黄花梨紫油梨如何鉴别
贫血能吃芹菜吗
qq 昵称男生
解锁天赋！ 早教机让孩子聪明翻倍
南瓜馒头能过夜吃吗
汽水过夜能喝吗
韭菜的神奇功效
高丽参有什么功效
如何让宝宝更具有创造力 ？
黄花梨怎么鉴别真假 辨别真正的黄花梨的方法
如何培养宝宝的数学思维能力 ？
兔子可以吃生菜吗
如何让宝宝的语言能力得到全面提升 ？
关于微笑的作文
炸鸡蛋能过夜吃吗
静脉曲张怎么治疗最好的方法
闭口长什么样子
水果蔬菜怎么画
鸡蛋打破能过夜吃吗
红烧乌龟能过夜吃吗
鄂菜是哪里的菜
过夜菠菜肉汤能喝吗
香菜功效和作用