绿豆苗能过夜吗能吃吗

绿豆苗可以过夜,但是过夜后的绿豆苗可能会失去一些新鲜度和营养价值。所以最好是在采摘的当天或者第二天就食用,以保证其口感和营养价值。如果要过夜保存,可以将绿豆苗放入塑料袋中,清洗干净并保持水分,然后放入冰箱冷藏。但请注意,保存时间过长可能会导致绿豆苗变得不新鲜,产生异味或者发霉,所以最好尽快食用。
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