孕妇缺铁吃什么

孕妇缺铁可以通过以下食物补充:
1. 红肉:瘦肉、牛肉、猪肉等富含血红素的红肉类食物。
2. 豆类:黑豆、黄豆、绿豆等含有丰富铁质的豆类食物。
3. 蛋类:蛋黄中含有大量的铁质,同时蛋白质也有助于铁的吸收。
4. 鱼类:蛤蜊、贝类、鱼虾等海鲜食品中富含铁质。
5. 绿叶蔬菜:菠菜、苦菜、茼蒿等绿叶蔬菜富含铁质。
6. 干果:核桃、腰果、杏仁等含有丰富铁质的干果类食品。
7. 全谷类:糙米、燕麦、全麦面包等含有较高铁含量的谷类食品。
为提高铁的吸收率,可以同时摄入富含维生素C的食物,如柑橘类水果、芒果、猕猴桃等。另外,避免与富含钙质的食物一同食用,因为钙质可能干扰铁的吸收。最好在饭前一小时或饭后两小时食用含有铁的食物。如果缺铁严重,还可以向医生咨询铁剂的补充。
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