晚上吃什么美味又简单好吃
晚上吃什么美味又简单好吃？
功效：提供营养、满足口腹之欲、增加身体能量。
材料：
- 鸡胸肉：200克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 大葱：1根
- 蒜瓣：3瓣
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 蚝油：适量
- 胡椒粉：适量
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
做法步骤：
1. 将鸡胸肉切成均匀的丁，青椒、红椒洗净后切成块状，大葱切段，蒜瓣剁碎备用。
2. 热锅冷油，放入葱段和蒜末煸炒出香味。
3. 加入鸡胸肉翻炒至变色，然后加入青椒和红椒块一同炒匀。
4. 倒入适量的料酒，提鲜后再加入适量的生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味。
5. 炒至蔬菜变软烂时，用水淀粉勾芡，使汤汁变浓稠。
6. 最后淋入适量的植物油，提香口感，炒匀即可出锅。
注意事项：
1. 在处理食材时，要确保鸡胸肉和蔬菜清洗干净，以保证食品的卫生质量。
2. 炒菜时火候要掌握好，避免鸡胸肉变老和蔬菜过熟。
3. 调味时根据个人口味适量添加，注意用料要均匀。
4. 植物油的添加要适量，过多会影响健康。
晚上吃什么美味又简单好吃？这道鸡胸肉炒青红椒简单易做，不仅营养丰富，还能满足你的味蕾需求。赶紧动手试试吧！
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