天水香椿几月份采摘最好

天水香椿一般在春季采摘最好。具体来说,一般在3月中旬至5月初的时候,香椿的嫩芽长出且未开花时,此时采摘的香椿口感最佳,香味更浓郁。此外,也可以根据香椿树上的嫩芽生长情况来确定是否适合采摘,一般在嫩芽长成约15-20厘米左右时采摘,这时的嫩芽质地最嫩且不含苦味,口感最好。
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