吃什么面好吃又简单
标题：番茄炒面—简单好吃的美食
功效：
番茄炒面是一道美味又简单的面食，番茄富含维生素C和丰富的抗氧化物，具有促进消化和增强免疫力的功效。此外，番茄还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，增强排便功能。
材料：
- 面条：150克
- 番茄：3个
- 洋葱：1个
- 大蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 耗油：适量
做法步骤：
1. 面条先用开水煮熟，煮至断生熟洗凉水备用。
2. 番茄洗净后切成小块，洋葱和大蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入番茄块，用铲子轻轻翻炒，使其煮熟汁水出来。
5. 汁水出来后加入适量的盐和鸡精调味，再放入一勺耗油炒匀。
6. 最后将煮好的面条放入锅中，与番茄一起翻炒均匀，使面条充分吸收番茄的味道即可。
注意事项：
1. 番茄炒面宜选用熟透的番茄，口感更鲜甜。
2. 番茄汁出来时要避免用锅铲过分捣碎番茄，以保持番茄块状。
3. 面条要先煮熟，炒熟的面条更具嚼劲。
番茄炒面简单易做，不仅能够补充能量，还能享受美味的口感。快来动手尝试吧！
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