菌类炖汤能过夜吗能吃吗

菌类炖汤通常不建议过夜食用。菌类在室温下容易滋生细菌,过夜的菌类炖汤可能会受到细菌污染,造成食物中毒的风险。为了确保食品安全,最好在炖汤后不久食用,并将剩余的炖汤冷藏保存,最多在两天内食用完毕。如果炖汤在过夜后出现任何异味、变质或异常情况,应立即丢弃,以免造成食物中毒。
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