牛肉需要多久炖好

炖牛肉的时间会根据不同的炖法和牛肉的切块大小而有所变化。一般来说,炖牛肉需要2-3个小时才能炖烂,但有些特殊的炖牛肉食谱需要更长的时间,甚至可以炖上数小时甚至一整天才能达到最佳口感。所以,具体需要多长时间取决于你的炖肉方法和个人口味。
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