生土豆片能过夜吃吗

生土豆片不适宜过夜食用。土豆含有澱粉,当它们被切成片后暴露在空气中,容易发生氧化反应导致变色。此外,生土豆片还可能有细菌或微生物污染的风险。因此,为了食品安全起见,最好将土豆烹饪煮熟后再食用。
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