猪蹄需要砂锅炖多久

砂锅炖猪蹄的时间取决于猪蹄的大小和炖煮的方法。通常情况下,砂锅炖猪蹄需要1.5至2小时才能完全煮熟。建议炖煮时将猪蹄浸泡在水中20至30分钟,然后用大火煮沸,再转小火慢慢炖煮至猪蹄变得软烂,并入味。炖煮时间越长,猪蹄的口感会更加酥烂。
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