释迦果和什么相克

根据中国传统的食物相克理论,释迦果与柿子、螃蟹相克。因为柿子含有大量鞣酸,而释迦果中含有鞣酸酶,两者结合后会形成不溶性物质,容易引起消化不良。螃蟹富含蛋白质和释迦果中的水果酸结合会形成凝固物,对肠胃产生刺激。所以,同一餐饮中不宜同时食用释迦果和柿子、螃蟹。
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