银耳吃不完能过夜吗
银耳可以保存过夜，但是在保存过程中需要注意以下几点：
1. 清洗干净：将银耳洗净，去除杂质和附着在上面的脏物。
2. 晾干：将洗净的银耳晾干，可以放置在通风处或者用纱布包裹晾干。
3. 密封保存：将晾干的银耳放入干燥、清洁的容器中，确保密封好，可以放置在阴凉干燥的地方。
4. 少量保存：最好按照需要的量来保存，避免一次性保存过多，因为银耳保存时间过长可能会失去口感和风味。
需要注意的是，保存时间不宜过久，最好在24小时内食用完毕，以保持新鲜和安全。如果保存的银耳有异味、发霉或变色等情况，应立即丢弃，以免食用导致食物中毒。
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