烤羊排需要炖多久

烤羊排的烹饪时间取决于你想要的烤制程度和羊排的厚度。一般情况下,烤羊排需要在预热至200°C(400°F)的烤箱中烤制10-20分钟。如果你喜欢羊排偏生,可以烤制时间较短;如果你喜欢羊排偏熟,可以烤制时间较长。建议在烤制前用温度计来检查内部温度,当羊排中心温度达到60-70°C(140-160°F)时,可以取出并静置片刻,让肉汁回流。
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