莲子炖银耳需要炖多久才熟
莲子炖银耳一般需要炖1至1.5小时才能熟透。具体时间还取决于所使用的炖盅或锅的大小和加热方式，以及火力大小等因素。建议在炖制时多次查看炖品的状态，并用筷子或牙签插入莲子和银耳来检查是否已变得柔软熟透。炖制时间可以根据个人口感和喜好适量调整。
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