炖牛肚需要多久

炖牛肚的时间会根据不同的做法和个人偏好而有所不同。一般来说,炖牛肚需要至少2-3个小时的时间来达到柔软而熟透的状态。在炖的过程中,可以根据牛肚的大小和韧度来调整炖煮的时间。记得要在炖牛肚之前充分清洗、剪去多余的脂肪和膜,并用沸水焯水一下,以去除血水和异味。
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