肉汤需要炖多久

肉汤的炖煮时间取决于所使用的肉类和个人偏好。一般来说,炖煮肉汤的时间可以从1小时到数小时不等。使用较嫩的肉类,如鸡胸肉或嫩牛肉,炖煮时间可以在1至2小时之间。而使用较硬的肉类,如牛腩或猪蹄,需要更长时间的炖煮,大约2至4小时或更长。另外,一些传统肉汤还可能需要更长时间的炖煮,以便提取更多的营养和味道。最好根据具体菜谱的指引和个人口感来确定炖煮时间。
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