炖大雁需要多久

炖大雁需要的时间会根据具体的烹饪方法和大雁的大小而有所不同。一般来说,炖大雁需要至少1-2个小时才能烹饪至熟烂的状态。然而,如果想要将大雁炖得更加酥烂,可能需要更长的时间,甚至数小时。建议在炖大雁之前先将其切块,并使用压力锅或慢炖锅等烹饪工具,以确保烹饪的彻底和口感的提升。千万要注意掌握好火候,避免过度煮糊。
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