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肉类隔水炖需要炖多久


肉类隔水炖的时间根据不同的肉类和炖的厚度会有所不同。一般来说,较好的炖肉时间为1到3小时,以确保肉类变得嫩烂、口感好。简单的方法是等到肉类完全熟透且能轻松用叉子刺透时,即可停止炖煮。

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