冷冻牛腩需不需要炖多久

冷冻牛腩通常需要炖煮时间较长,以确保牛腩变得酥软。一般而言,冷冻牛腩需要炖煮2-4个小时,直到变得柔软易咀嚼。炖煮时间还取决于牛腩的大小和冷冻的时间,更长的时间可以确保牛腩更加烂糊。最好的方法是通过观察牛腩的状态和尝试,确定它是否已经炖煮到你期望的嫩度。
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