水鱼需要炖多久才能熟

水鱼炖的时间会根据鱼的大小和炖的方法而有所不同。通常情况下,小型的水鱼(如鲈鱼、鲳鱼等)需要炖约15-20分钟,中型的水鱼(如鳕鱼、鲈鱼等)需要炖约25-30分钟,大型的水鱼(如鲨鱼、鳄鱼等)需要炖约40-45分钟。不过具体的时间也要根据个人口味和炖的结果而定,可以用筷子插入鱼身来检查鱼肉是否熟烂。
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