炖龙骨需要煎吗炖多久

炖龙骨通常需要先煎一下才能炖煮,以增加口感和提取营养。煎龙骨的时间可以根据个人喜好来定,一般建议煎制5-10分钟。然后再加入适量的水和其他配料,炖煮的时间通常需要1-2小时,直到龙骨变得柔软熟透即可。最好根据具体菜谱进行操作。
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