炖银耳前需要泡发多久

炖银耳之前需要先将银耳泡发,一般来说,泡发银耳的时间取决于银耳的品种和质量,但一般而言,最好将银耳泡发1-2个小时,以确保它软化并吸收足够的水分。请注意,具体的泡发时间可能会有所变化,如果你发现银耳泡发后还不够柔软,可以再继续泡发一段时间,直到它完全变软。
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