炖牛排需要多久

炖牛排的时间可以根据个人喜好和牛排的大小而有所不同。一般来说,炖牛排需要煮烧上火然后转小火焖煮的过程,大约需要1-2小时左右。要确保牛排炖得软嫩入味,可以经常用勺子轻轻搅动一下,以确保均匀受热。最后,根据个人口感和喜好来决定炖牛排的时间。
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