鱼胶排骨怎么炖需要炖多久

炖鱼胶排骨的时间会根据不同的具体情况而有所变化,但一般来说,炖煮鱼胶排骨需要大约2-3个小时。确切的时间取决于推荐的炖煮方法、火候的高低以及鱼胶的厚度和软硬程度。最好的做法是在中小火上慢炖,以确保鱼胶和排骨能够彻底煮熟,肉质变得软糯。另外,如果使用压力锅来炖煮,时间可能会稍微缩短。最好根据自己的口感和喜好来调整炖煮的时间,确保食材达到理想的口感。
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