烤箱烧鸭要多少温度和时间

烤箱烧鸭的温度和时间可以根据个人口感和烤箱的热能调节,以下是一般的建议:
温度:预热烤箱至220°C/425°F
时间:首先,在高温下烤制鸭肉20-30分钟,然后将温度降低至180°C/350°F烤制更长时间,大约每磅(450克)重的鸭子需要烤制15-20分钟。
请注意,以上仅为一般建议,具体的温度和时间可能会因个人喜好和烤箱性能而有所不同,请根据自己的情况进行调整。此外,在烹饪过程中经常检查鸭子的熟度,确保它完全熟透而不过分干燥。
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