红烧鲳鱼怎么做好吃又简单
功效：红烧鲳鱼是一道美味又有营养价值的菜肴。鲳鱼富含优质的蛋白质和多种维生素，能够提高人体免疫力和预防贫血。
材料：
1. 鲳鱼一条（约500克）
2. 姜片适量
3. 蒜瓣适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 糖适量
8. 盐适量
9. 色拉油适量
10. 食用盐适量
11. 淀粉适量
12. 鸡精适量
13. 面粉适量
做法步骤：
1. 首先，将鲳鱼洗净，控干水分，切成两段备用。
2. 取一个容器，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、适量姜片和蒜瓣，搅拌均匀作为腌制汁。将鲳鱼放入腌制汁中腌制15分钟。
3. 在热锅中加入适量色拉油，油热后，将腌制好的鲳鱼分别裹上面粉，放入锅中煎至两面金黄。
4. 将煎好的鲳鱼取出，锅中留底油，加入姜片和蒜瓣炒香。
5. 放入煎好的鲳鱼，倒入适量的水，再加入适量的盐、鸡精，烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 将鲳鱼翻面，继续焖煮10分钟，让鲳鱼入味。
7. 最后，用淀粉勾芡，撒上葱花增加色香味，即可出锅。
注意事项：
1. 在腌制鲳鱼时，可以根据个人口味调整添加盐和糖的量；
2. 煎鲳鱼时，油温控制好，煎至两面金黄即可，不要过炸；
3. 焖煮鲳鱼的时间需根据鱼的大小和火力进行调整，确保鱼肉熟透不糊；
4. 在勾芡时，淀粉需提前用少量水调成糊状，加入锅中搅拌均匀，以免出现结块现象。
红烧鲳鱼是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单方便，不仅营养丰富，而且口感鲜美，适合全家享用。大家可以尝试一下，相信会有不错的效果！
为你推荐
好吃又简单的小吃
怎样煮板栗好吃又简单
怎样鉴别玉石首饰 如何鉴别玉石首饰
吃鸡翅尖的危害
长水痘最忌吃什么
越玩越聪明！ 早教机不能错过
科学育儿神器 早教机培养高智商宝宝
怎么鉴别黄花梨手串真假 鉴别黄花梨手串真假的办法
宝宝最忌吃这些蔬菜和水果
吃烂香蕉的危害
冠心病吃食最忌什么
鸭子做什么吃好吃又简单
吃酵素梅有哪些危害
便宜玉石是用什么做的原料 便宜玉石的用料
想要简单又好吃的面条
海南黄花梨紫油梨怎么鉴定 海南黄花梨紫油梨如何鉴别
吃过桥米线的危害
孩子最忌讳吃什么水果呢
怎样鉴选宝石钻石首饰 如何选宝石钻石首饰
操作简单又好吃的饼干
章鱼拌什么好吃又简单
简单又好吃的冷面
如何让宝宝更具有领导力 ？
菜做法简单又好吃
怎样鉴别象牙与骨刻首饰 鉴别象牙与骨刻首饰有什么好方法
如何让宝宝的语言能力得到全面提升 ？
胃癌患者最忌讳吃什么水果
皮蛋如何调制好吃又简单
简单做饭又好吃又简单
怎么夸翡翠飘花手镯 如何夸翡翠飘花手镯
前列腺肥大最忌讳吃什么
玉的象征特点和寓意是什么 玉的寓意和象征
紫茄子怎么炒好吃又简单
老姜怎样做菜好吃又简单
怎样做冰糕超好吃又简单
怎样做冰糖橙子好吃又简单
如何培养宝宝的数学思维能力 ？
冰棒吃多了有什么危害
甲减最忌讳吃什么
怎么做猪排好吃又简单
早上怎么蒸蛋好吃又简单
拌什么面条好吃又简单
做什么菜又省事又简单好吃
菜做的好吃又简单
孕妇吃方便面的危害
黄花梨怎么鉴别真假 辨别真正的黄花梨的方法
怎么炒香菇又好吃又简单
怎样煮挂面好吃又简单
助力智力提升 早教机让孩子赢在起跑线
脑梗最忌哪些水果不能吃
农村包子怎么吃好吃又简单
脂肪肝最忌讳吃什么食物呢
吃烤生蚝的危害
割包皮最忌口什么水果不能吃
做什么菜好吃又干净又简单
dha吃多了有什么危害
女人吃卵磷脂的危害
农村家里炒什么好吃又简单
吃猪脑花的危害
黄花梨怎么盘才包浆 黄花梨包浆的盘法
如何让宝宝更具有创造力 ？
肿瘤病人最忌吃什么菜谱
专业打造！ 早教机提升孩子智力
鸡蛋怎么吃好吃又简单
如何让宝宝在音乐方面有更好的发展 ？
解锁天赋！ 早教机让孩子聪明翻倍
吃鸡最忌讳什么动作
怎么做简单又好吃的菜
甲状腺最忌讳吃什么东西食物呢
麻花怎么放才好吃又简单