煮红薯汤连皮一起煮好吗

煮红薯汤时,通常建议将红薯剥皮后再煮。红薯的皮较粗糙,煮过后会较难咀嚼和消化。此外,如果连皮煮红薯汤,其中可能会有残留的泥土和杂质,不太卫生。因此,最好先将红薯剥皮然后再煮,以确保食用的红薯汤的质量和口感。
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