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莲子连皮一起煮好吗


莲子可以连皮一起煮,但是皮比较硬,口感可能会不太好。一般来说,莲子在煮之前会先去掉外层的莲子壳,这样可以保持口感的软糯。如果喜欢吃完整的莲子,可以选择莲子肉,不需要去皮,直接煮熟即可。

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