好看又好吃简单的蛋糕
标题：香浓柠檬蛋糕
功效：
柠檬含有丰富的维生素C和抗氧化剂，具有美白、消除疲劳和提高免疫力的功效。这款蛋糕既香浓又柔软，绝对是一道美味可口的甜点。
材料：
- 2个柠檬
- 150克黄油
- 150克白砂糖
- 3个鸡蛋
- 200克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙柠檬皮屑
- 150克酸奶
做法步骤：
1. 将柠檬洗净后榨汁，切取少许柠檬皮屑备用。
2. 将黄油和白砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅打至混合均匀。逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉过筛，加入柠檬皮屑，然后加入湿料中。轻轻拌匀。
4. 将酸奶和柠檬汁倒入面糊中，搅拌均匀。
5. 将烤箱预热至180摄氏度。准备一个模具，可以在内壁涂抹薄薄的黄油，再撒一层面粉，防止蛋糕粘连。
6. 将面糊倒入模具，平均抹平。放入烤箱中烤25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出来时没有粘糊物便可以了解蛋糕熟透了。
7. 烤好后，取出蛋糕待凉。
注意事项：
1. 烤箱温度和时间根据不同型号可能会有所差别，建议根据个人烤箱的特点适当调整。
2. 在面糊中添加柠檬汁和酸奶，可以让蛋糕更加湿润和口感柔软。
3. 为了保持蛋糕的新鲜和口感，建议在蛋糕完全冷却后，用保鲜膜包裹好并存放在冰箱中。
尽情享受这款香浓柠檬蛋糕带来的美味和丰富维生素C吧！
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