鸡翅怎么烤又好吃又简单

鸡翅是一道美味的烧烤食品,具有丰富的营养价值。它富含蛋白质和矿物质,可以增强身体的抵抗力,促进肌肉的生长和修复。下面将介绍一种既好吃又简单的鸡翅烤法。
材料:
- 鸡翅:500克
- 料酒:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 柠檬汁:适量
- 蜂蜜:适量
做法步骤:
1. 鸡翅去骨洗净,用刀背轻轻拍打几下,让鸡翅变得松软。
2. 将鸡翅放入容器中,加入适量的料酒、生姜和蒜末,腌制约30分钟,使其入味。
3. 在烧烤锅上铺上锡纸,预热烧烤锅,烧烤网刷上一层油,以防粘连。
4. 将腌制好的鸡翅放在烤网上,用火力中等的火将鸡翅两面煎至微黄色。
5. 在一个小碗中,调制酱汁,将适量的酱油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀。
6. 用刷子将调制好的酱汁均匀地刷在鸡翅上,然后将烤网放入预热好的烧烤炉中,用中小火烤制。
7. 每隔几分钟,将鸡翅翻面,并刷上一层酱汁,直到鸡翅烤至金黄色和酥脆为止。
8. 将烤熟的鸡翅取出放在盘子上,稍微放凉一下,即可享用。
注意事项:
1. 在烤制鸡翅之前,要先将鸡翅腌制一段时间,以便增加鸡翅的味道。
2. 烤制鸡翅时,要注意火力的掌控,过大的火力容易造成外焦里生。
3. 在翻转鸡翅和刷酱汁时,要小心烧烤炉的高温,以免被烫伤。
以上就是鸡翅怎么烤又好吃又简单的做法。希望大家能够尝试制作这道美味的烤鸡翅,为自己和家人带来美味的享受!
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