油条里加了什么好吃又简单
标题：油条里加了什么好吃又简单
功效：
油条是一种传统的中国早餐食品，深受大众喜爱。经过改良，加入一些特别的材料，不仅可以增加口感和营养价值，还能让油条更加美味。下面将介绍一种好吃又简单的做法。
材料：
- 250克面粉
- 5克酵母
- 150毫升温水
- 适量食盐
- 适量白胡椒粉
- 适量香葱碎
- 适量芝麻
做法步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入酵母，搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水，边搅拌边加，直到面团变得柔软且不粘手。
3. 将面团盖上湿布，静置发酵1小时，待其体积变大。
4. 取出发酵好的面团，再次揉搓几分钟，使其更加光滑。
5. 将面团擀成长方形，使用刀具将其切成约5厘米宽的条状。
6. 将切好的条状面团在表面撒上适量的白胡椒粉。
7. 取一根油条，用手将两端拉长，再细心搓成圈状。
8. 将搓好的油条放入热水中焯烫2分钟，煮熟。
9. 油条捞出，放入装有温水的盆中漂洗，去除表面的黏糊感。
10. 沥干油条表面的水分，撒上适量的盐和芝麻。
11. 在锅中热油，炸制油条至金黄色，捞出沥干油份。
注意事项：
1. 在发酵的过程中，应将面团放在温暖的地方，避免受冷空气影响。
2. 油条炸制时，油温应适中，避免过高或过低，影响口感和健康。
3. 在翻炸油条时，需小心操作，避免油溅到身体或烫伤。
通过添加香葱碎、白胡椒粉和芝麻，油条的口感更加鲜美，增添了额外的风味。这种做法简单易行，不仅适合自家制作，也可作为早餐店的特色菜品。无论是搭配豆浆还是粥，这样的油条都能为早餐增添无限的美味。记得按照食谱的步骤进行操作，尝试一下吧！
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