简单好玩又好吃
标题：红烧鸡腿
功效：滋补身体，增强体力，美味可口
材料：
- 鸡腿 4只
- 酱油 50毫升
- 料酒 30毫升
- 老抽 20毫升
- 冰糖 20克
- 姜块 3片
- 大葱 2根
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 水 四杯
做法步骤：
1. 鸡腿洗净，切小块。将鸡腿放入锅中，加入料酒炒匀，焯水去腥，捞出备用。
2. 姜块切成片状，大葱切成段状备用。
3. 热锅冷油，加入姜片和葱段，翻炒出香味，加入适量的生姜继续炒匀。
4. 加入酱油、料酒、老抽和冰糖，翻炒均匀溶化。
5. 换小火，加入鸡腿炖煮大约20分钟，让酱汁入味。
6. 再增加适量的水，盖上锅盖，继续用小火炖煮30分钟左右，直到鸡腿变得酥软入味。
7. 最后放入适量的盐调味即可。
注意事项：
1. 煮炖的时候注意火候，不宜过旺，以免鸡肉变老。
2. 煮炖鸡腿时，可以加入适量的蔬菜增加口感和营养。
这道红烧鸡腿不仅具有滋补身体，增强体力的功效，还能让你享受美味可口的味道。快来尝试做一份，给自己和家人一份美食的享受吧！
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